ちーたん食堂に訪問してくださり
ありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍
今回は久しぶりにワンちゃん用のレシピを！
パリパリおせんべいみたいな、固めのクッキーです。
これ、わたしもついつい食べてしまうくらいお気に入り😂♡
にんじんの甘みと、オリーブオイルの香ばしさが最高！
岩塩や黒胡椒をふるとおつまみになりますよ〜🍷
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<材料>
米粉 40g
♡ハチミツ 4g
♡人参すりおろし 10g
♡オリーブオイルor米油 大さじ1/2
♡無調整豆乳 大さじ1と1/2
打ち粉(米粉) 適量
<作り方>
①ボウルに♡の材料を全て入れてスプーンで混ぜる。
全体が混ざったら米粉を加え、手で混ぜる。
まとまったらラップの上に取り出す。
②さらに上からラップをしてめん棒で伸ばす(薄め)お好みの型で抜く。
型につく時は型に米粉をつける。
(全体的にベタつく時は米粉を薄く振りかける。)
③170度のオーブンで13分〜焼く。
焼き上がったらすぐにオーブンから取り出す。
焦げやすいので注意。完成！
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型の大きさによって焼く時間が変わります♪
厚みは2mmくらいにしてます。
分厚いとシナッとした食感になるので
プラス2~3分焼き足してください。
1週間ほど保存できます。
なるべくパリパリにした方がカビのリスクが下がる
ので水分飛ばしてくださいね。
型で抜くのがめんどくさい場合は
大きく伸ばして四角く切ったり、丸ごと焼いて手で割っても良いと思います。
結構固いので口の中を怪我をしないようにお気をつけください☺️
混ぜるだけのグルテンフリーの簡単クッキー
ぜひ作ってみてください𓂃◌𓈒𓐍
