ちーたん食堂に訪問してくださり
ありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍
吉野家の牛丼が好きで、
たまに食べたくなるのですが今回は自分で作ってみました＊
吉野家とはまた別だけど、
やはり家庭の味は食べててほっこりしますね😌♡
レシピこちらです✎👇
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<材料> 2人前
牛薄切り肉(国産おすすめ) 300g
玉ねぎ 1/2個
♡醤油 大さじ2と1/2
♡酒 大さじ2
♡砂糖 大さじ1
♡みりん 大さじ1
♡出汁パック 1p
♡水 300cc
お好みで..紅生姜、ネギ、胡麻、温泉卵など
<作り方>
①お肉は常温に戻しておく。
玉ねぎはくし切りにする。
②鍋に♡の材料と玉ねぎを入れ中火で加熱する。
水分が飛びそうだったら蓋をする。
③玉ねぎが柔らかくなったら、牛肉を菜箸でほぐしながら入れる。
味見をして薄ければ醤油、濃ければ水を少量足す。
④熱々のご飯に盛り付ける。
つゆだく、つゆなしお好みで☺︎
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○ポイント
余裕があれば一晩寝かせると味がさらに染み込みます♪
前の晩に作っておいて、翌日のランチや夕ご飯にぜひ☺️
お肉はできれば国産のものがおすすめです。
煮込み時間が長くないので、外国産だと筋ばった食感になってしまいます。
外国産のお肉で作る場合は、なるべく薄そうなものをチョイスしてください🐮
煮込むだけで本当に簡単なので
ぜひ作ってみてください𓂃◌𓈒𓐍
