ちーたん食堂に訪問してくださり
ありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍
炊飯器でピッ押すだけ簡単レシピです。
炊飯器がない方は、小鍋でコトコト煮てください☺️
手羽先の旨味と、くたくたのキャベツがたまりません。
ご飯をいれてクッパにしても♪
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<材料>
手羽先6本
塩麹 小さじ2
キャベツ 小さめ半玉
♡鶏がらスープの素 大さじ1
♡水 4カップ
♡塩 少々
お好みで ネギや胡椒、柚子胡椒、ごま油など
<作り方>
①キャベツは大きめのざく切り。
手羽先は塩麹をもみこみ20分ほど置いておく。
②炊飯器に手羽先、キャベツ、♡を全て入れてスイッチオン！
③炊飯が終わったら、味をみて塩胡椒で整える。
味が薄ければ鶏がらスープの素を少量加える。
保温で置いておくとさらに味が馴染みます。
お好みで薬味と頂きます♪
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ここ最近、炊飯器のポテンシャルの高さに気付きました。
米だけ炊いていたなんて、勿体ない！！
置いておくだけで火加減の調節もなし。なんて便利なんだ。。
45分ほどで鳥手羽先もほろほろです。
ただ水分が少なすぎるとエラーになるので、そこだけ注意です⚠︎
もう一品欲しい時、食欲があまり出ない時におすすめです♪
ぜひ作ってみてください𓂃◌𓈒𓐍
