✎焼き芋について🍠簡単レシピ

✎レシピ

ちーたん食堂に訪問してくださり
ありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍

今回のテーマは「焼き芋!」

焼き芋には
美容や健康に良い効能がたっぷり含まれている
ってご存知でしたか?

私が子供のころは
秋口になると焼き芋のトラックが
街を走り回っていて

いーしーやーきいもー♪の
あの曲が堪らなく好きでした☺︎

最近はどのスーパーでも
焼き芋コーナーがありますね。

芋の種類やお店によっても変わりますが
150円〜250円位でしょうか。

ついつい大きいのを選んで
買ってしまいます笑

さつまいもは
NASAが準完全食品として研究してるほど
栄養価が高い食品です。

○食物繊維を豊富に含んでいるので
腸内環境の改善が期待できる!

血糖値の上昇を抑制する
レジスタントスターチが含まれている!

○ただし糖質が高いので食べ過ぎは注意
100gあたり約35g

他にもビタミンB、ビタミンEが含まれています☺︎
ビタミンEは油で調理することで吸収率がアップします♪

では、そんなすんばらしい焼き芋を使った
簡単スイーツレシピを✎

簡単すぎて
レシピを書くほどでもないのですが
ほんとに美味しいので是非𓌉◯𓇋

「スイーツ焼き芋🍠」

<材料> 2人分
焼き芋 大きめ1/2本
バター10g
メープルシロップ 適量
バター(トッピング用) 適量

<作り方>
①焼き芋は2センチほどの厚さに輪切りにする。
焼き芋が冷えていたら30秒ほどチンする。

②フライパンにバターを入れ、温まったら焼き芋を焼く。
弱火からじっくりと焼く。焼き色がついたらひっくり返す。

③皿に盛り付け、バターとメープルをかける。完成!

切って焼くだけです。笑
ポイントは、弱火でじっくりと!!
強火だと焦げちゃいます

じっくり焼き付けることで
焼き芋の表面の糖分がカリカリになります🍠

ホットケーキが食べたくて仕方ない時に
よく作って食べてます𓌉𓇋

ぜひ作ってみてください𓂃◌𓈒𓐍

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