✎サックサク!クリスピーチキン

✎レシピ

ちーたん食堂に訪問してくださり
ありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍 

突然ですが “マキシマム” ってご存知ですか?
スパイスがたっぷり入った味付き塩です☺︎

テレビでチャーハンに使うとおいしい♪
とやってたので買ってみました𓌉◯𓇋
(カルディやスーパーの塩コーナーに置いてあります☺︎)

嗅ぐと独特の香り!
思いっきり嗅ぐと咳き込みます笑

ケンタッキーのような
複雑に混ざり合ったスパイスを感じるので
スティックチキンにしてみました🍗


<材料>
鶏胸肉1枚半

♡マヨネーズ大さじ1
♡醤油大さじ1
♡酒大さじ1
♡砂糖小さじ1.5
♡おろし生姜 1センチ
♡おろしにんにく 1センチ
♡塩少々
♡黒胡椒 たっぷり
♡マキシマム小さじ1〜

天ぷら粉 適量
(少し硬めに水でといておく)
無糖コーンフレーク 適量
揚げ油 適量

コーンフレークをつけない場合は天ぷら粉ではなく片栗粉で揚げてください☺︎

<作り方>
①ムネ肉を開いて軽くたたきスティック状に切る。

②ビニール袋にムネ肉と♡の調味料を
全て入れて揉みこみ30分以上おいておく。

③水溶き天ぷら粉に②を絡め砕いたコーンフレークをまぶす。
180度でカラッと揚げてできあがり𓂃𓈒𓏸

酢漬け玉ねぎを乗せてさっぱり。
オーロラソースで味変しても☺︎♡

近所のスーパーでは国産胸肉が100g39円!
まとめて買って冷凍してます𓂃◌𓈒𓐍

胸肉はパサつくので
マヨネーズ&砂糖の効果でしっとりと。

しっかりと下味をつけてから
じっくり揚げるとジューシーになります♪

高タンパク、低脂質の胸肉。
皮を剥がしてしまえばカロリーも大幅ダウンしますよ🙌

お財布にもやさしい*
おやつにも是非作ってみてください𓂃◌𓈒𓐍

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